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快餐店应该如何进行装修?适合的装修风格都有哪些?

作者:ag亚游官网    发布时间:2019-11-12 09:28     浏览次数 :148

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在开快餐店的时候,如何进行快餐店装修,是一个很重要的事情,接下来,驻马店装饰公司小编,就为大家来介绍一下,如何进行快餐店装修吧,然后我们再看一下,快餐店装修风格有哪些吧,希望小编的介绍可以帮助到大家。 一、如何进行快餐店装修1、如果是中式快餐店的话,装修就应该采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松快的感觉; 店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样会很有时代感, 也最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。2、设计快餐店时运用适度的规律把握秩序的精华,这样才可以求取完整而又灵活的平面效果。在设计餐厅空间时,由于备用途所需空间大小各异不同,其组合运用亦各不相同,所以必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。

快餐店怎么装修?现在开一家快餐店,一天流水进账也是不菲。于快餐店来说,最为直观的就是快餐店装修,装修的好了,那绝对是一件招揽客源的好事,如果装修的不好,可能收益就不会有那么多。那在深圳开一家快餐店应该怎么装修呢?小编为大家整理了一份快餐店装修设计方案,快来看看吧。

3、餐厅装饰材料的选择也相当的重要,不仅要环保,还要体现装修效果。餐厅设计务必要使用灯光来体现局部展现氛围和效果。在结合当地风土人情完全融入到餐厅设计中去,清晰、清爽、自然、明快等设计理念势必会得到意想不到的装修效果。

快餐店怎么装修?快餐店装修设计方案大全整理好了分享给大家。

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快餐店的布局规划

二、快餐店装修风格有哪些1、首先我们要介绍的是新中式风格,新中式风格快餐店装修从优雅造型与饱满色泽上出现在的餐边柜设计,搭配上简约时尚的餐桌椅设计,带有新古典韵味的吊灯则成为整个就餐空间的点睛之笔。利用文化传统融合现代时尚的手法,在中式味道的表现上,营造一种古色古香的现代生活,而且又把中式的生活方式带入我们的日常生活当中。2、然后我们再说一下,新实用风格吧,新实用快餐店装修风格注重风格和文化的多样性,根据不同层次不同人群的生活水品来定,精选各类不同的板材,和不同的风格,完美解决了凹位的处理。3、北欧风格我相信大家一定都不会陌生吧:北欧风格快餐店装修带有自然属性温暖质感的白樱桃波浪板的运用,颜色柔和优雅,无形之中营造温馨美好的就餐时光。

快餐店的布局远不是随便摆摆场、门口放置一个收银台这样简单的事。从顾客的点餐到买单,到员工配餐和出餐,每一个环节都是在在快餐店规划设计的时候需要考虑的。

快餐店的空间格局主要包括这几种:

顾客用空间:点餐区,就餐区,便利其用餐的空间;管理用空间:服务台、收银台,便利顾客买单结账;调理用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等;公共用空间:排队区、走廊、洗手间等。

知道了快餐店可以需要预留的空间,下面就要进行各个空间的具体规划了。这里就要涉及到建筑学里的专业名词:动线设计。动线设计的理论融入到快餐店的布局规划,指的就是客户、服务员、食物与餐盘在快餐店内的移动路线。

动线对快餐店来说有多重要?

曾经我们做个一个案例,在餐厅面积不变的情况下,经过重新的布局和规划设计,整个快餐店的利用率提升了20%。而且,改变了原有的顾客动线,顾客的就餐体验也提升了不少。

快餐店动线设计满足三要点:

1、让顾客快速点餐:快餐店就是快,因为顾客的就餐时间基本上是一致的,所以客流量会比较集中。尽可能的让客户尽快做出消费选择,可以在店内显眼的位置贴出每日的主推产品,以帮助客户尽快的做决断。

2、减少服务员的动线移动:客流量集中就意味这服务生会在特定额时间段会很忙,有序快速的帮客户服务是在餐厅动线设计需要考虑的问题。

3、减少顾客在收银台的停留时间:把点餐的客户和等餐的客户分开,尽可能保证等待付款的客户不会影响到正在点餐的客户。节约了客户的时间就是解决我们的时间。

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快餐店的风格确定

好的快餐店装修应该是简单且有风格的,不只是华丽元素的堆砌,更是快餐店的食物,价格,特色的综合体现。

装修风格要能体现出你的特点:

把包子铺做成西餐厅的风格,就一定卖的好吗?快餐店为什么喜欢选择红、黄这样的颜色?西餐厅为什么都会选择金色或者黑色呢?茶饮店为什么都是小清新风格?

这里一定是有学问的,所以快餐店的装修设计一定要考虑自己产品的特点,不能盲目追新求异,也不能过于追求装修档次,要懂得入乡随俗。一句话:装修风格要能提现你的品类特点。

快餐店的颜色选择

你可能知道,在餐厅正确利用色彩设计之后,除了可以给人们带来视觉上的差异和艺术享受外,还能改变餐饮空间的内部环境,达到创造某种氛围的作用。

可以“改变”空间的形状、大小;可以掩盖现场条件的缺陷;可以协调不同的形体、装饰、材质的冲突;可以带来强烈的情感,调节气氛。

快餐店的定位是,翻台率高,人流量比较大。因此快餐厅配色均采用明度、饱和度较高的暖色如柠檬黄、朱红等。比如麦当劳就采用的以红橙黄色为主调的配色方案,配以暖色的白炽灯。

首先高明度、高饱和度的暖色属于膨胀色,从心理上可拓宽空间,能减少客人数量多时的拥挤感;其次,红黄橙等暖色会令人感觉时间比实际时间长,也就是说人们在暖色环境下会下意识地加快动作的节奏,从而提高快餐厅客人的流动速度;再者,颜色鲜亮的空间和家具能给客人以干净与高效的印象。

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快餐店的桌椅配置

桌椅是快餐店必备的设备,快餐店在配置桌椅时,要注意以下几点。

考虑快餐店的档次、考虑顾客人数组合、考虑使用隔板、隔间。

在桌椅的配置方面,还要把握好舒适度。快餐店装修得太舒适,意味着客户吃饭逗留的时间可能会更加长,翻台率就低了,不考虑翻台率的快餐店装修都是耍流氓。

快餐店的灯具选择

灯光是决定快餐店格调的关键因素,是快餐店装修的灵魂,档次感觉都靠它。所以灯具的选择也是很重要的。设计师也许会在意光色冷暖、阴影效果等专业设计,而投射到消费者身上,便是直观的感性认识——我愿意在这里停留多久。

明暗灯带出的点线面光源,营造了餐厅的格调、氛围和档次。并不是昂贵的灯具,才能照出好的效果。普通的灯,也能让你事半功倍。选择灯具的时候,要注意下面这几点:

多样化选择,结合使用多种光线、注意各种灯的搭配,结合使用多种射灯方式、注意光线强度。

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以上就是快餐店装修设计方案的全部内容了。